Сегодня в образовательных учреждениях Кировского района Уфы в рамках Дня открытых дверей «Родители Башкортостана за здоровое питание» прошла дегустация блюд школьных столовых. Эта работа проводится совместно с Центром школьного детского питания.
Родителям рассказывают и показывают, как организовано питание детей, например, в 119 гимназии и лицее № 160. Десятидневное меню школьников разрабатывается диетологами согласно возрастным особенностям детей и с учетом необходимых белков, жиров и углеводов. Также берут во внимание и сезонность (осенне-зимний и весенне-летний рацион). В обязательном порядке детям дают молочные продукты, мясо, яйца, рыбу. Технология приготовления блюд: варка, приготовление на пару.
Для родителей были предложены: биточки мясные и куриные в томатном соусе, супы, плов из филе грудки курицы, овощное рагу с отварным мясом, разнообразные гарниры. Родители с удовольствием отведали предложенные блюда и оставили положительные отзывы.
